Leto je ideálnym časom na grilovanie a trávenie času vonku, v altánku alebo záhradnom domčeku s rodinou a priateľmi. Ak uvažujete o kúpe nového grilu do vašej záhrady, môže byť náročné rozhodnúť sa, ktorý typ je pre vás najvhodnejší. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy záhradných grilov a na kritériá, podľa ktorých ich môžete vyberať.
Typy záhradných grilov
1. Uhlíkové grily
- Výhody: Uhlíkové grily sú obľúbené pre svoju schopnosť dodávať jedlu autentickú dymovú príchuť. Sú tiež cenovo dostupné a ľahko prenosné.
- Nevýhody: Dlhšia doba na prípravu a regulácia teploty môže byť náročnejšia. Čistenie popola môže byť tiež nepríjemné.
2. Plynové grily
- Výhody: Plynové grily sa rýchlo zahrievajú a umožňujú presnú reguláciu teploty. Sú tiež čistejšie a jednoduchšie na údržbu.
- Nevýhody: Môžu byť drahšie a neponúkajú takú intenzívnu dymovú príchuť ako uhlíkové grily.
3. Elektrické grily
- Výhody: Elektrické grily sú skvelé pre miesta, kde nie je povolené používanie uhlia alebo plynu, napríklad na balkónoch bytov. Sú ľahko použiteľné a rýchlo sa zahrievajú.
- Nevýhody: Vyžadujú elektrickú prípojku a nie vždy dosahujú takú vysokú teplotu ako uhlíkové alebo plynové grily.
4. Keramické grily (kamado)
- Výhody: Keramické grily sú známe svojou výbornou tepelnou izoláciou, ktorá umožňuje dlhé a pomalé varenie. Poskytujú vynikajúcu kontrolu teploty a môžu sa používať aj ako pece na pizzu.
- Nevýhody: Sú ťažšie a drahšie v porovnaní s inými typmi grilov.
5. Peletové grily
- Výhody: Tieto grily používajú drevené pelety ako palivo a kombinujú výhody uhlíkových a plynových grilov. Poskytujú výbornú dymovú príchuť a sú ľahko ovládateľné.
- Nevýhody: Sú nákladnejšie a vyžadujú pravidelnú údržbu.
Ako vyberať záhradný gril?
Pri výbere grilu zvažujte nasledujúce faktory:
1. Účel a frekvencia používania
- Ak plánujete grilovať často a pre väčšie skupiny, investícia do plynového alebo keramického grilu môže byť rozumná.
- Pre príležitostné grilovanie môže stačiť uhlíkový alebo elektrický gril.
2. Veľkosť a prenosnosť
- Zvážte, koľko miesta máte k dispozícii a či potrebujete gril prenášať. Menšie uhlíkové alebo elektrické grily sú ľahšie a vhodné pre menšie priestory.
3. Kontrola teploty a údržba
- Ak je pre vás dôležitá presná regulácia teploty, plynové a keramické grily sú ideálne. Pre ľahšiu údržbu a čistenie zvoľte plynový alebo elektrický gril.
4. Rozpočet
- Uhlíkové grily sú zvyčajne najlacnejšie, zatiaľ čo keramické a pelety grily môžu byť najdrahšie. Vyberte si gril, ktorý vyhovuje vášmu rozpočtu, ale nezabúdajte na kvalitu a funkčnosť.
5. Doplnky a funkcie
- Zvážte grily s dodatočnými funkciami, ako sú bočné horáky, teplomery, alebo rôzne grilovacie zóny, ktoré môžu zvýšiť komfort a variabilitu pri grilovaní.